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(Français) L’infusion de ce Oolong des monts Wu Yi est un véritable réconfort. Avec ses arômes gourmands de cacao, de nougat et de pâtisserie, ses notes boisées et grillées rappellant les noix rôties et le pain grillé, une pointe florale évoquant l’orchidée et le miel de trèfle, ce thé rond et savoureux saura ravir les papilles les plus fines.
Cultivé dans les contreforts de la réserve naturelle de Wuyishan, cette récolte printanière fut torréfiée traditionnellement au charbon en plusieurs étapes afin de révéler toute la richesse aromatique de ses feuilles. Digeste et peu caféiné, ce cru sera un bon choix pour accompagner les soirs frisquets et les desserts les plus gastronomiques.
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